Cuchillo Sommelier Colección madera de ébano

El auténtico Cuchillo LAGUIOLE Sommelier  fabricación francesa y artesana, con mango en madera de ébano del Gabón, madera negra reputada dura y resistente. garantizado hecho a mano a la antigua usanza por nuestro cuchillero Fontenille Pataud, desde 1920 Maestro Artesano Diplomado. CADA MODELO es UNICO, grabado y numeroteado, entregado con certificado de autenticidad

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Disponibilidad:

159,00 €

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  Cuchillo Sommelier Laguiole - mango en madera de ébano del Gabón - primera calidad Espesor 8 mm por plaqueta. Incrustación de « Cruz del pastor » en el mango Longitud desplegado : 21.5 cm (12 cm cerrado) – 90 gr Hoja : acero inoxidable sueco 12C27 esp 3 mm al talón Dureza : 56 Hrc Plantillas e Ingletes : acero inoxidable macizo - esp 1.2 mm Incrustación de « Cruz del pastor» en el mango Sacacorchos muy solido con apertura fácil compuesto por una mecha de 5 espirales diámetro 8mm en acero inoxidable templado y pulido- lo mejor de los sacacorchos plegables Posibilidad de acero especial RWL 3 4 inoxidable 60 Hrc – consultarnos (interés para un menester preciso) entregado con su funda de Gamuza   DISPONIBLE en 48H La calidad Laguiole :  Todas nuestras hojas son afiladas con esmeril fino por un cuchillero cualificado. La calidad del acero, del esmerilado triangular y del pulido facilitaran el afilado y prolongaran la duración de vida del filo. Los resortes y las hojas pasan por un horno a mas de 1000° , antes de ser brutalmente enfriados. Según la naturaleza de la pieza (resorte, hoja ...) y su composición (acero con carbono, acero inoxidable) el temple es diferente (temperatura , aceite/agua /aire...) Las piezas templadas (aquí los resortes) son precipitadas en un baño de aceite para conferirles dureza y flexibilidad. Luego se controlan las hojas : la dureza expresada en Rockwell (HRC)Nuestras hojas en acero inoxidable Sueco Sandvik 12C27 tienen una dureza de 56 HRC. Todas nuestras abejas son limadas 2 veces : antes del montaje y antes del control de calidad. Todas nuestras hojas son esmeriladas y afiladas 2 veces con cuero de bufalo, muy cuidadosamente por profesionales : esto garantiza calidad y fineza de corte.   La ventaja LAGUIOLE: Servicio post venta exprés - envío segurizado - certificado de autenticidad numeroteado  LAGUIOLE garantizado hecho a mano, con certificado de autenticidad : LAGUIOLE Colección - hecho a mano - Fabricación artesana.  Nuestros Cuchillos Laguiole de fabricación artesana Fontenille Pataud desde 1920 se proponen en una multitud de maderas preciosas y exóticas, elegantes. Son el fruto de un trabajo de lo mas minucioso. También podemos personalizarlos grabando su nombre o un mensaje, etc... Si desean otras versiones de cuchillos Laguiole con mango de cuerno, madera u otras materias nobles o raras que no encuentran en nuestro portal internet, contacte nos por teléfono al 0810.410.120 en horas laborales- precio de una llamada local.

Longueur déployé 21,5cm
Composition lame acier inoxidable suédois 12c27, épaisseur 3mm au talon
Origen Productos artesanales hechos en Francia
Opciones cuchillo con sacacorchos y sable
materiales para el mango Madera
Hoja Tradicional
Gravure ES
madeinfrance
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