cuchillo Laguiole marfil de mamut, blanco. Guilloché
Cuchillo LAGUIOLE fabricación francesa y artesana, con mango de marfil de mamut - garantizado y condicionado. Hecho a mano a la antigua usanza por nuestro cuchillero, Maestro Artesano Diplomado.
Fabricado artesanalmente, CADA MODELO ES UNICO, incrustado y numeroteado, entregado con certificado de autenticidad.
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Cuchillo Laguiole « Guilloché » con mango de marfil de mamut convencionado y autorizado según la legislación vigente
- 7mm de espesor - Magnifico aspecto rustico y natural
- Esp 8 mm por plaqueta. Incrustación de « Cruz del pastor » insertada en el mango
- Longitud desplegado: 21.5 cm (12 cm cerrado) – 90/100gr Hoja : acero inoxidable sueco 12C27
- espesor 3 mm en el talón,
- Dureza : 56 Hrc Posibilidad de acero especial RWL 34 inoxidable 60 Hrc – consultarnos (interés : duración del filo superior) Resorte provisto de un tope de hoja y de la abeja Laguiole maciza y forjada en la masa completamente cincelada a mano (guilloché).
- Acero inoxidable espesor 3 mm, templado y pulido interior
- Plantillas e Ingletes : acero inoxidable macizo espesor 1.2 mm
- Acabado y Pulido : plantillas, hoja, interior del resorte enteramente cincelados y pulido mate.
- Montaje tradicional en remaches maillechort
Guillochaje: operación de grabado o cincelaje del acero - véase el trabajo realizado sobre el lomo de la hoja
Plantillas e Ingletes : acero inoxidable macizo - espesor 1.2 mm entregado con un estuche de gamuza Cuchillo guilloché: el acero de la hoja esta minuciosamente trabajado a mano, cuchillo tras cuchillo, cada hoja posee su propia estructura DISPONIBLE en 48H
La calidad: Fabricados a la antigua usanza, nuestras producciones artesanas son de las pocas que garantizan una abeja y un resorte forjados en la masa ( y no soldados), lo que confiere un mejor equilibrio, y una excelente prehension.La calidad del acero, del esmerilado triangular y del pulido facilitaran el afilado y mantendrán para tiempo el filo cortante. Los resortes y las hojas pasan por un horno a mas de 1000° , antes de ser brutalmente enfriados. Según la naturaleza de la pieza (resorte, hoja ...) y su composición (acero con carbono, acero inoxidable) el temple es diferente (temperatura , aceite/agua /aire...)Las piezas templadas (aquí los resortes) se sumergen en un baño de aceite para conferirles resistencia y flexibilidad. Luego se controla la dureza de la hoja , expresada en Rockwell (HRC) Nuestras hojas de acero inoxidable sueco Sandvik 12C27 tienen una dureza de 56 HRC. Todos nuestros resortes son forjados, y cincelados ( guillochados ) con lima sobre el torno . todos tienen un tope de hoja. Todas nuestras hojas son afiladas sobre el esmeril por un cuchillero cualificado.
Trabajo Guilloche es mano de acero en la parte superior de la hoja. Arquitectura única.
Ficha técnica
- Longitud extendida
- 21,5cm
- Composición
- Cuchilla de acero inoxidable sueco 12c27, espesor 3mm en el talón
- Origen
- Productos artesanales hechos en Francia
- materiales para el mango
- Marfil/mamut
- Hoja
- Guillochada
Referencias específicas
- ean13
- 3700562708563
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**Rappel : Délai de fabrication 3 semaines